主料
- 大米 ：100g
- 草鱼片 ：200g
鱼片粥是一道美味的家常粥品。它的主要用料有鱼片。鱼片就是弄好了的一片一片的鱼。鱼片刺少肉多，而且看起来很整齐，肉质鲜美，口感独特，用来煮粥是再好不过的了。做好之后，粥充满了鱼的鲜味，吃起来非常好吃。想吃的话可以自己买鱼回来做，容易做又好吃，不亦乐乎。
鱼可以选择草鱼也可以选择鲢鱼等刺少并大一点的鱼
鱼片刚下锅时不要搅动，待其成形后再轻轻推动以免把鱼片搅碎
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草鱼
杉杉小厨房
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