糖醋里脊肉

具体步骤

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  第一步
  1.把里脊肉切成条
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  第二步
  2.放进碗里，加入盐和料酒腌一会
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  第三步
  3.倒掉腌出的水，加入盐、吉士粉和蛋清拌均匀，使得肉条上沾上面糊
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  第四步
  4.起油锅，加入肉条
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  第五步
  5.炸至金黄色后取出
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  第六步
  6.再换一个锅，把炸好的肉条放进去
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  第七步
  7.加入生抽、料酒、糖烧三分钟
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  第八步
  8.撒入葱花、倒入生粉水和醋即可起锅了