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白菜粉丝羊肉汤
白菜粉丝羊肉汤

白菜粉丝羊肉汤

准备时间:30分钟
烹饪时间:30分钟
发布时间:2017.01.31 08:45

白菜粉丝羊肉汤,制作需要白菜、粉丝、和羊肉。羊肉必须先煮去腥味才能制作出美味的白菜粉丝羊肉汤,白菜中富含了丰富的营养素可以增强我们人体的免疫力,而羊肉在冬天吃非常的好,对人体有很大的利处,在冬天能抵挡风寒,是补身体的一道美味佳肴。

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主料

辅料

具体步骤

  • 白菜粉丝羊肉汤的做法图解一
    第一步
    1.带骨羊肉洗净,凉水中浸泡1小时。
  • 白菜粉丝羊肉汤的做法图解二
    第二步
    2.泡出血水,重新洗净。
  • 白菜粉丝羊肉汤的做法图解三
    第三步
    3.锅中放需要的水量,烧开。
  • 白菜粉丝羊肉汤的做法图解四
    第四步
    4.撇干净浮沫。
  • 白菜粉丝羊肉汤的做法图解五
    第五步
    5.准备好料包、花椒、姜片。
  • 白菜粉丝羊肉汤的做法图解六
    第六步
    6.倒入电压力锅中,放入步骤5中的料和少量盐。
  • 白菜粉丝羊肉汤的做法图解七
    第七步
    7.扭至煲汤键。
  • 白菜粉丝羊肉汤的做法图解八
    第八步
    8.白菜叶洗净、绿豆粉丝水中浸泡。
  • 白菜粉丝羊肉汤的做法图解九
    第九步
    9.白菜切好,粉丝剪短、大葱切片、香菜切碎、准备辣椒油。
  • 白菜粉丝羊肉汤的做法图解十
    第十步
    10.待锅内蒸汽排完,再重新煮开。
  • 白菜粉丝羊肉汤的做法图解十一
    第十一步
    11.放入白菜、粉丝一起煮熟。
  • 白菜粉丝羊肉汤的做法图解十二
    第十二步
    12.放入香菜、大葱,调适量香油、鸡精和盐调味。

烹饪技巧

  • 煮羊肉时,一定要烧开水再放肉,不然汤会黑的。水要一次放够。

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