麻辣土豆丝

准备时间:10分钟

烹饪时间:10分钟

发布时间:2017.12.29 06:37

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主料

• 土豆丝 ：300g

辅料

• 罗勒 ：适量
• 生抽 ：适量
• 醋 ：适量
• 花椒油 ：适量
• 盐 ：适量
• 辣椒 ：适量
• 辣椒油 ：适量

具体步骤

• 
  第一步
  1.土豆切丝，洗去淀粉
• 
  第二步
  2.放入开水中烫熟
• 
  第三步
  3.取出，过凉水后，控干，放入碗中。
• 
  第四步
  4.用盐，生抽，醋，辣椒油，调好汁
• 
  第五步
  5.将汁倒入土豆丝中
• 
  第六步
  6.加入辣椒，花椒油
• 
  第七步
  7.加入新鲜的罗勒拌匀
• 
  第八步
  8.装盘

烹饪技巧

• 土豆切丝后，要先洗去淀粉

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