美味的孜然羊肉

具体步骤

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  第一步
  1.材料有羊肉、尖椒、胡萝卜、姜、大葱、蒜、香菜、八角、花椒、
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  第二步
  2.羊肉切片、胡萝卜切粗条、尖椒切条、香菜切段、大葱切粒、guoshaore姜切末、蒜切片，孜然备好
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  第三步
  3.锅烧热将羊肉片放入干煸出水分出油脂
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  第四步
  4.倒入自制葡萄酒去异味，煸炒后取出羊肉片
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  第五步
  5.锅倒入玉米油烧热，将姜末、蒜片、八角依次放入炒香
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  第六步
  6.再将大葱粒放入
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  第七步
  7.然后放入胡萝卜条煸炒
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  第八步
  8.再放羊肉片
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  第九步
  9.放入孜然调味
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  第十步
  10.最后将青椒条、剩余的大葱粒和蒜片放入提味
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  第十一步
  11.调味倒入酱油上色提味
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  第十二步
  12.放入盐煸炒
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  第十三步
  13.出锅前将陈醋沿着锅边倒入几滴，在把香菜段放入提色。