美味的蒸水蛋

准备时间:10分钟

烹饪时间:20分钟

发布时间:2017.12.13 05:36

• 1711人看过
• 173
• 收藏

主料

• 鸡蛋 ：100

辅料

• 凉开水 ：150ml
• 油 ：适量
• 盐 ：适量
• 酱油 ：适量
• 玉米 ：适量
• 香葱 ：适量

具体步骤

• 
  第一步
  1.鸡蛋三个，倒在碟子上，蛋液里加入150ml凉开水，我用量筒量了蛋液，蛋液与凉开水的比例是1:1，搅拌均匀。
• 
  第二步
  2.要蒸的碟子，底下铺玉米。这个步奏可以省掉，因为家里有玉米没吃完，我就铺在底下。
• 
  第三步
  3.用过筛器，把鸡蛋液过滤进来，轻轻撇去上面的气泡，加少许盐。
• 
  第四步
  4.上锅蒸熟，时间约为15分钟，撒上葱花。
• 
  第五步
  5.淋上适量酱油和香油即可。

烹饪技巧

• 加凉开水代替冷水；要用过滤器过滤掉泡泡；

173

收藏

分享

更多 创业分享

• 

  如何才能提升寿司店的开店成功率，这三点尤为重要

  3965 次播放
• 

  餐饮内卷加剧，餐饮人应如何破局

  2566 次播放
• 

  如何开一家正宗的火锅店？

  1813 次播放
• 

  在开店之前串串的注意事项你不得不知

  6010 次播放
• 

  开串串店需要办的证件，没办齐千万别开业

  3610 次播放
• 

  万家早安品致早餐加盟怎么样

  551 次播放

芸芸厨娘

共有452个成果

TA的其他成果

查看全部

蒸水蛋

9

已被7299人参考

蒸水蛋口感比较的好，每天都可以食用，它适合当做早餐来食用，早餐就要食用那些营养较高的食物，它是用鸡蛋为主要食材做成的，鸡蛋是我们现在生活中经常食用的一种食物，它……

包含食材

• 鸡蛋

相关做法

鸡蛋

• 
  热腾腾的蛋炒饭
  1334人点赞
• 
  西湖炒鸡蛋
  14人点赞
• 
  美味早餐韭菜盒子
  28人点赞

热门推荐

• 粘豆包
• 水煮牛肉
• 肠胃炎吃什么
• 蔓越莓饼干
• 盖浇饭的做法大全
• 泡椒
• 香菇油菜
• 煎蛋

全部其他的“蒸水蛋”做法

• 
  最爱海鲜
• 
  爱做饭的TA
• 
  丹丹的下厨记录
• 
  荷重汤圆

美味的蒸水蛋评论

评论

• 
  西红柿炒鸡蛋

  西红柿炒鸡蛋是我们平时最常见到谁家都会制作的一道下饭菜，烹饪……

• 
  西湖炒鸡蛋

  西湖炒鸡蛋我总喜欢在家里面自己制作鸡蛋的时候，在里面多放些老……

• 
  蛋炒饭

  蛋炒饭，这是一道由鸡蛋和白米饭为主要原材料制作出来的食品，闻……

• 
  韭菜盒子

  韭菜盒子，这是一道由韭菜和肉为主要原材料制作出来的面食类制品……