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家常菜酱烧土豆
家常菜酱烧土豆

家常菜酱烧土豆

准备时间:20分钟
烹饪时间:20分钟
发布时间:2018.01.21 12:17

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主料

辅料

  • 油 :适量
  • 黄酒 :少量
  • 盐 :适量
  • 蒜末 :少量
  • 黄豆酱 :1勺
  • 糖 :1勺
  • 甜面酱少量

具体步骤

  • 家常菜酱烧土豆的做法图解一
    第一步
    1.土豆 洗净去皮
  • 家常菜酱烧土豆的做法图解二
    第二步
    2.切块 泡冷水 去淀粉 捞出沥干
  • 家常菜酱烧土豆的做法图解三
    第三步
    3.锅中放油 放入土豆 煎至变黄
  • 家常菜酱烧土豆的做法图解四
    第四步
    4.五花肉切末
  • 家常菜酱烧土豆的做法图解五
    第五步
    5.锅内放油 放入肉末 翻炒至变色 放入蒜末
  • 家常菜酱烧土豆的做法图解六
    第六步
    6.加入黄 炒香
  • 家常菜酱烧土豆的做法图解七
    第七步
    7.放入1勺黄豆酱
  • 家常菜酱烧土豆的做法图解八
    第八步
    8.少量甜面酱
  • 家常菜酱烧土豆的做法图解九
    第九步
    9.炒匀
  • 家常菜酱烧土豆的做法图解十
    第十步
    10.放入土豆
  • 家常菜酱烧土豆的做法图解十一
    第十一步
    11.加适量水 再放1勺盐 大火开锅后 小火10分钟左右
  • 家常菜酱烧土豆的做法图解十二
    第十二步
    12.成品

烹饪技巧

  • 注意不要糊锅

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