自己做的骨汤面

准备时间:10分钟

烹饪时间:10分钟

发布时间:2017.12.30 04:23

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主料

• 龙须面 ：100
• 鸡蛋 ：1个
• 大骨头汤 ：200ml

辅料

• 香油 ：5ml
• 盐 ：5
• 小葱 ：10

具体步骤

• 
  第一步
  1.先把葱花切小段，加足量的盐和香油腌制备用
• 
  第二步
  2.冰箱取出大骨头汤倒入奶锅中，加入一倍的水，上面白色的是汤冷冻后结的一层油，煮汤的时候加的有红萝卜
• 
  第三步
  3.水烧开后，磕入一个鸡蛋
• 
  第四步
  4.煮好的荷包蛋，捞出备用
• 
  第五步
  5.奶锅放入龙须挂面
• 
  第六步
  6.煮熟后，倒入腌好的葱花
• 
  第七步
  7.把荷包蛋放上面，就可以了

烹饪技巧

• 葱花切小段，加盐和香油腌制，会更香更入味

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