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下饭菜卷心菜炒肉
下饭菜卷心菜炒肉

下饭菜卷心菜炒肉

准备时间:10分钟
烹饪时间:20分钟
发布时间:2017.04.26 01:16

卷心菜,又叫包菜,学名甘蓝,在我国大部分地区都有种植。它富含维生素和纤维素,但脂肪含量特别低,是很多健身人士钟爱的一种蔬菜。卷心菜炒肉是一款很家常的下饭菜,食材都很容易买到,荤素搭配得当,营养丰富,特别适合下班回家一人食的都市人。

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主料

  • 猪肉150
  • 卷心菜 :300

辅料

  • 酱油适量
  • 味精 :适量
  • 油 :适量
  • 盐 :适量
  • 葱 :适量
  • 辣椒适量

具体步骤

  • 下饭菜卷心菜炒肉的做法图解一
    第一步
    1.把卷心菜撕成小块洗干净待用
  • 下饭菜卷心菜炒肉的做法图解二
    第二步
    2.葱、辣椒切小段待用
  • 下饭菜卷心菜炒肉的做法图解三
    第三步
    3.猪肉切成片
  • 下饭菜卷心菜炒肉的做法图解四
    第四步
    4.放少许油,下肉片煸炒至发白,放入葱、辣椒炒出香味,酱油一小勺,翻炒一下
  • 下饭菜卷心菜炒肉的做法图解五
    第五步
    5.然后放入卷心菜,加盐炒至卷心菜变色熟了,加味精即可盛盘

烹饪技巧

  • 整个过程中,注意事项就是一点水都不要放

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卷心菜炒肉 卷心菜炒肉
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