油炸田鸡

具体步骤

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  第一步
  1.准备两只田鸡肉。
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  第二步
  2.田鸡肉洗净切块。
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  第三步
  3.锅内加水。
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  第四步
  4.加入田鸡肉。
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  第五步
  5.加料酒焯水煮开。
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  第六步
  6.捞出田鸡肉。
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  第七步
  7.加盐，料酒，料酒，胡椒，孜然粉。
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  第八步
  8.再加入面粉和生粉。
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  第九步
  9.用筷子拌匀腌一下。
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  第十步
  10.锅内加入菜油。
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  第十一步
  11.油热后，放入田鸡肉。
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  第十二步
  12.炸到一面差不多定型。
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  第十三步
  13.用锅铲翻动一下。
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  第十四步
  14.继续炸到田鸡肉熟了。
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  第十五步
  15.捞出控油，并装盘。