好吃椒盐田鸡

准备时间:无

烹饪时间:30分钟

发布时间:2018.03.17 08:09

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主料

辅料

具体步骤

• 第一步
  1. 田鸡洗净、切块，放入腌料腌约10分钟，沾上地瓜粉备用。
• 第二步
  2. 热一锅，倒入适量油（份量外），油温烧热至150℃，放入作法1的田鸡块炸熟至金黄色，捞出沥油备用。
• 第三步
  3. 另热一锅，放入少许油（份量外）、蒜末、姜末、辣椒末、葱末、香菜末爆香，再放入作法2的炸田鸡、调味料拌炒均匀即可。

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