自己做的牛肉松

具体步骤

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  第一步
  1.准备好的牛肉，切成大块，去掉筋膜，洗干净
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  第二步
  2.把处理好的肉放到锅中氽水
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  第三步
  3.氽好水的牛肉
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  第四步
  4.锅中放入水和大料，桂皮，香味，五香粉，把调料煮出味道
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  第五步
  5.放入氽好水的牛肉，煮熟
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  第六步
  6.煮好的肉包在保鲜膜内，用擀面杖把肉擀松
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  第七步
  7.把牛肉撕成细丝
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  第八步
  8.撕所细丝的牛肉，放到面包机内桶里
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  第九步
  9.放入适量的盐
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  第十步
  10.放入适量的油
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  第十一步
  11.放入适量的酱油
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  第十二步
  12.放入适量的鸡精，白糖
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  第十三步
  13.选择果酱档，翻炒二次
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  第十四步
  14.成品