登录 手机九州醉

m.zhms.cn

自制牛肉松
自制牛肉松

自制牛肉松

准备时间:30分钟
烹饪时间:2小时
发布时间:2018.02.20 09:35

  • 2392人看过
  • 639
  • 收藏

主料

  • 山楂干 :3片
  • 花椒5
  • 2片
  • 料酒 :1勺
  • 牛肉400
  • 葱 :2段
  • 老抽 :3ml

辅料

  • 橄榄油3
  • 鲍鱼汁 :2
  • 生抽 :2
  • 糖 :1匙

具体步骤

  • 自制牛肉松的做法图解一
    第一步
    1.准备所需要的食材。
  • 自制牛肉松的做法图解二
    第二步
    2.清洗干净(记得切块,我买的是已经切好的)。
  • 自制牛肉松的做法图解三
    第三步
    3.把主材调料全部放入,放入足够多的水。
  • 自制牛肉松的做法图解四
    第四步
    4.盖盖子大火炖开后转小火炖1小时。
  • 自制牛肉松的做法图解五
    第五步
    5.捞出沥干水分。
  • 自制牛肉松的做法图解六
    第六步
    6.擀成糜烂的状态。
  • 自制牛肉松的做法图解七
    第七步
    7.准备炒制的配料。
  • 自制牛肉松的做法图解八
    第八步
    8.倒入橄榄油。
  • 自制牛肉松的做法图解九
    第九步
    9.滴入生抽。
  • 自制牛肉松的做法图解十
    第十步
    10.倒入鲍鱼汁。
  • 自制牛肉松的做法图解十一
    第十一步
    11.加入白糖。
  • 自制牛肉松的做法图解十二
    第十二步
    12.开启肉松功能,2个程序。
  • 自制牛肉松的做法图解十三
    第十三步
    13.最后放入料理机研磨装密封罐保存。

烹饪技巧

  • 牛肉要切成块方便熟也容易擀碎,我买的这种是切好的。放入山楂目的就是更容易炖的烂。没有面包机可以在炒锅进行,步骤一样。

639

收藏

分享
小饭馆馆

小饭馆馆

共有457个成果

TA的其他成果

拌干萝卜丝咸菜
自制百香果冻
红烧肉(红曲米)
家常油泼面
蛋花粟米羹
好吃的大米绿豆粥
车厘子果酱
紫薯豌豆黄面包
查看全部
牛肉松 牛肉松
18
已被1884人参考

牛肉松自制的真的是不要太适合小宝宝,虽然也是小编最爱食用的零食之一,牛肉松吃起来肉质细腻且咸香适口,给小宝宝做着吃时,可以直接用炒的,放点黄油就好了,小编的话也……

包含食材
发表评论需要登录

评论