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自己做的咖喱牛腩
自己做的咖喱牛腩

自己做的咖喱牛腩

准备时间:30分钟
烹饪时间:30分钟
发布时间:2017.11.28 09:00

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主料

辅料

  • 酱油适量
  • 盐 :适量
  • 蚝油 :适量
  • 白糖 :适量
  • 油 :适量
  • 适量
  • 咖喱粉 :适量

具体步骤

  • 自己做的咖喱牛腩的做法图解一
    第一步
    1.准备食材:熟牛腩、洋葱、青椒、胡萝卜、生姜、咖喱粉、酱油和盐
  • 自己做的咖喱牛腩的做法图解二
    第二步
    2.把配菜全部切块备用
  • 自己做的咖喱牛腩的做法图解三
    第三步
    3.拿个碗,加入咖喱粉、盐、白糖、酱油
  • 自己做的咖喱牛腩的做法图解四
    第四步
    4.加入清水
  • 自己做的咖喱牛腩的做法图解五
    第五步
    5.加入油和蚝油
  • 自己做的咖喱牛腩的做法图解六
    第六步
    6.搅拌均匀备用
  • 自己做的咖喱牛腩的做法图解七
    第七步
    7.锅烧热,把配好的咖喱汤汁倒入锅里
  • 自己做的咖喱牛腩的做法图解八
    第八步
    8.把牛腩加入,焖上
  • 自己做的咖喱牛腩的做法图解九
    第九步
    9.焖至汤汁剩三分之一时
  • 自己做的咖喱牛腩的做法图解十
    第十步
    10.加入备好的配菜,继续焖上
  • 自己做的咖喱牛腩的做法图解十一
    第十一步
    11.配菜断生,即可出锅
  • 自己做的咖喱牛腩的做法图解十二
    第十二步
    12.酥软浓香的咖喱牛腩配上清脆爽口的配菜,绝了

烹饪技巧

  • 我选好熟又脆口的配菜,牛腩焖好后加入配菜翻一翻就出锅,酥软浓香的咖喱牛腩搭配爽脆的配菜一绝

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