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美味的孜然羊肉
美味的孜然羊肉

美味的孜然羊肉

准备时间:10分钟
烹饪时间:20分钟
发布时间:2017.11.28 09:00

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主料

  • 羊五花肉 :250

辅料

  • 黄酒 :适量
  • 蒜 :3个
  • 孜然 :2勺
  • 红辣椒1个
  • 适量
  • 油 :适量
  • 辣椒粉 :适量
  • 白芝麻 :适量
  • 盐 :适量

具体步骤

  • 美味的孜然羊肉的做法图解一
    第一步
    1.准备好食材
  • 美味的孜然羊肉的做法图解二
    第二步
    2.将食材洗净切好
  • 美味的孜然羊肉的做法图解三
    第三步
    3.姜平底锅放火上烧热放入羊五花肉,慢慢煎熟
  • 美味的孜然羊肉的做法图解四
    第四步
    4.等肉都熟了 放入姜蒜
  • 美味的孜然羊肉的做法图解五
    第五步
    5.和黄
  • 美味的孜然羊肉的做法图解六
    第六步
    6.放入孜然粉和芝麻
  • 美味的孜然羊肉的做法图解七
    第七步
    7.和辣椒粉炒一下
  • 美味的孜然羊肉的做法图解八
    第八步
    8.放入酱油和葱
  • 美味的孜然羊肉的做法图解九
    第九步
    9.盐
  • 美味的孜然羊肉的做法图解十
    第十步
    10.炒匀 关火
  • 美味的孜然羊肉的做法图解十一
    第十一步
    11.出锅 上桌

烹饪技巧

  • 1.羊肉也可以用腿肉,不过用羊五花好吃一些2.先把有脂肪的羊肉煸炒出油脂后再炒

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