家常菜芹菜炒香干

准备时间:10分钟

烹饪时间:20分钟

发布时间:2017.11.28 09:01

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主料

• 芹菜 ：250
• 香干 ：3片

辅料

• 五香粉 ：适量
• 盐 ：适量
• 生抽 ：2小勺
• 大蒜 ：适量
• 红椒 ：适量
• 油 ：适量

具体步骤

• 
  第一步
  1.原料。
• 
  第二步
  2.芹菜、香干、红椒分别切成段。
• 
  第三步
  3.锅中倒入适量油烧热，放入大蒜、五香粉爆香，然后放入芹菜煸炒。
• 
  第四步
  4.待芹菜断生后，放入香干继续煸炒1分钟。
• 
  第五步
  5.放入红椒，生抽和适量盐，煸炒均匀即可出锅。

烹饪技巧

• 炒香干时放一点点清水炒出来的菜口感更好。

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