[简易版]炖牛肉

具体步骤

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  第一步
  1.牛肉切块，我切的有点小了。
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  第二步
  2.牛肉凉水入锅焯水。
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  第三步
  3.煮开后捞出冲干净浮沫。
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  第四步
  4.葱洗净切段，姜拍破，蒜拍破。
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  第五步
  5.炒锅放油，放葱姜蒜小火煸炒出香味。
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  第六步
  6.倒入牛肉。
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  第七步
  7.放入老抽，料酒，调料粉，盐翻炒。
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  第八步
  8.加适量水煮开。
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  第九步
  9.移入电饭锅炖煮，因为没有调温档所以没盖盖子。
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  第十步
  10.土豆，萝卜去皮切滚刀块。
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  第十一步
  11.煮开五十分钟放入土豆和萝卜加盖焖煮二十分钟。移到炒锅收干汤汁，洒葱花蒜苗碎关火。
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  第十二步
  12.盛出即可。