妈妈做的大盘鸡

具体步骤

• 
  第一步
  1.鸡腿切大块，用凉水泡泡血水！
• 
  第二步
  2.土豆，红萝卜切块！
• 
  第三步
  3.凉油放适量白糖，把白糖煮化，但不要烧焦了！
• 
  第四步
  4.放入鸡腿煸炒五分钟！
• 
  第五步
  5.放入葱段！
• 
  第六步
  6.放入豆瓣酱！
• 
  第七步
  7.放入耗油！
• 
  第八步
  8.再放入酱油上色！
• 
  第九步
  9.加开水没过鸡肉，小火炖煮15分钟！
• 
  第十步
  10.再倒入土豆和青红椒，小火炖煮30分钟！