主料
- 鸡胸肉 ：300
注意炒鸡肉的时候，嫩肉粉适量，大火不要炒久了，肉容易老，肉炒好待用，油里放入花椒，炒香，再放生姜大蒜，最后朝天椒，朝天椒也不要炒死了，7层熟就行，盐适量，再放鸡肉，大火30秒，放点鸡精，OK。
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