自己做的南瓜鸡蛋饼

准备时间:10分钟

烹饪时间:20分钟

发布时间:2017.12.21 02:31

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主料

• 南瓜 ：200
• 鸡蛋 ：1个

辅料

• 盐 ：适量
• 面粉 ：适量
• 葱 ：适量
• 油 ：适量

具体步骤

• 
  第一步
  1.南瓜去皮擦成细丝
• 
  第二步
  2.加入香葱,少量面粉(面粉不用多,多了就不脆了)加入适量盐。(不要加水,蔬菜遇盐就会出水份的)打入一颗鸡蛋
• 
  第三步
  3.把南瓜丝和面粉等混合均匀
• 
  第四步
  4.电饼铛上刷上一层油，用勺把南瓜糊摊在锅上,用平铲压平成饼状.开小火慢慢煎
• 
  第五步
  5.煎至两面金黄微焦的样子即可

烹饪技巧

• 调面糊时不要加水,蔬菜遇盐就会出水份的

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南瓜鸡蛋饼

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包含食材

• 南瓜
• 鸡蛋

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