好吃的杏仁酥饼

准备时间:20分钟

烹饪时间:20分钟

发布时间:2018.01.10 10:12

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主料

• 白糖 ：30
• 鸡蛋 ：1个
• 低筋面粉 ：100
• 玉米油 ：50

辅料

• 杏仁 ：适量
• 盐 ：适量

具体步骤

• 
  第一步
  1.白糖，油和10克鸡蛋液混合搅匀。筛入面粉
• 
  第二步
  2.杏仁放烤箱180度烤香，大约10分钟。
• 
  第三步
  3.烤好后磨碎。
• 
  第四步
  4.一起拌匀成面团。
• 
  第五步
  5.分成等份，放入加了油的烤盘中。每个之间要留空隙。
• 
  第六步
  6.刷上蛋液，入烤箱190度烤15分钟。
• 
  第七步
  7.晾凉就可以吃了。

烹饪技巧

• 1.搅拌面团的时候不要过度翻拌，以免面团起筋影响酥脆。2.杏仁可以换成其他的坚果。3.玉米油可以换成其他油，但是不要选择橄榄油等味道重的。

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杏仁酥饼

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包含食材

• 杏仁
• 黄油

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