自制肉松

准备时间:20分钟

烹饪时间:2小时

发布时间:2017.11.28 09:01

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主料

• 猪瘦肉 ：300

辅料

• 姜 ：2片
• 大葱 ：适量
• 酱油 ：5
• 料酒 ：15
• 糖 ：5
• 盐 ：2
• 植物油 ：15
• 五香粉 ：2

具体步骤

• 
  第一步
  1.葱姜切好备用
• 
  第二步
  2.将瘦肉洗干净，切成块状
• 
  第三步
  3.把切好的瘦肉和葱，姜片，放锅内，加上适量的清水盖上盖子压到肉一捏就碎
• 
  第四步
  4.把煮好的猪肉控水晾凉，用手撕碎
• 
  第五步
  5.这是我调好的用料，也可以直接到入面包机桶内
• 第六步
  6.把撕好的猪内和用料倒入面包机桶内，选择果酱功能（根据个人肉的含水量自行进行调整）
• 
  第七步
  7.肉松制作完成，是不是很不错

烹饪技巧

• 肉松在烘烤的过程中可以用筷子翻搅一下，可以使肉松再加蓬松我的肉松键是1小时10分钟，启动了两次，第二次做出来的效果非常好

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自制肉松

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