自制胡萝卜皮冻

具体步骤

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  第一步
  1.猪皮去毛，洗净，切成细丝
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  第二步
  2.在锅里焯一下
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  第三步
  3.再切成小颗粒，焯好后非常好切，可以先把整块猪皮焯一下再切就容易多了
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  第四步
  4.四分之一的胡萝卜切成小丁
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  第五步
  5.把猪皮和胡萝卜丁倒入豆浆机中
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  第六步
  6.加水到刻度线，放入盐
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  第七步
  7.葱姜切末倒入豆浆机中
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  第八步
  8.五谷模式
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  第九步
  9.打好后倒入模具中放凉，几个小时后就凝固了