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口感好的黄油曲奇
口感好的黄油曲奇

口感好的黄油曲奇

准备时间:10分钟
烹饪时间:20分钟
发布时间:2017.11.28 09:01

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主料

  • 曲奇预拌粉 :1包

辅料

具体步骤

  • 口感好的黄油曲奇的做法图解一
    第一步
    1.准备好材料:预拌粉、水和黄油
  • 口感好的黄油曲奇的做法图解二
    第二步
    2.黄油室温软化后搅拌打发至羽状
  • 口感好的黄油曲奇的做法图解三
    第三步
    3.分4-5次加入水搅拌顺滑
  • 口感好的黄油曲奇的做法图解四
    第四步
    4.直接加入预拌粉搅拌成团
  • 口感好的黄油曲奇的做法图解五
    第五步
    5.用保鲜膜包裹,放入冰箱冷藏1-1.5小时左右
  • 口感好的黄油曲奇的做法图解六
    第六步
    6.取出,擀成5mm厚度,然后用模具压成自己喜欢的形状
  • 口感好的黄油曲奇的做法图解七
    第七步
    7.放入不沾烤盘上
  • 口感好的黄油曲奇的做法图解八
    第八步
    8.并且预热烤箱,将饼干放入中层170度烤20分钟

烹饪技巧

  • 揉成团后入冰箱冷藏后方便操作,并且在最后分割整形时候放在保鲜膜上,能防止面团和案板互粘。

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