自制花生奶油饼干

具体步骤

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  第一步
  1.黄油室温软化，加入糖粉
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  第二步
  2.打发
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  第三步
  3.打发的黄油里加入打散的鸡蛋液
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  第四步
  4.继续打发，到鸡蛋液和黄油充分融合，并且稍微有些蓬松的状态
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  第五步
  5.准备花生酱，颗粒花生酱更好吃，嚼到特别香
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  第六步
  6.倒入花生酱，使花生酱充分融合在黄油鸡蛋里。
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  第七步
  7.把低筋面粉倒入打好的花生酱黄油里
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  第八步
  8.用橡皮刮倒慢慢搅拌成面团
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  第九步
  9.把面团放在面板上，搓成直径约2.5cm的长条，包上保鲜膜，放入冰箱冷冻室里冷冻两小时
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  第十步
  10.冻好后，拿出来撕掉保鲜膜，切成0.7cm左右的小圆片 烤箱170度预热
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  第十一步
  11.放进预热好的烤箱里，上下火，170度，15分钟 因为烤箱的热度不一样，大家可以自行稍微调节一下，过程中看看烤的情况。
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  第十二步
  12.烤好后放到烤架上凉凉，凉了就脆了