香脆的醋溜土豆丝

具体步骤

• 
  第一步
  1.土豆1 个，削去外皮
• 
  第二步
  2.准备适量的干辣椒和花椒
• 
  第三步
  3.将土豆刨成丝
• 
  第四步
  4.然后泡清水5分钟
• 
  第五步
  5.将土豆丝捞起沥水
• 
  第六步
  6.将干辣椒剪成小段
• 
  第七步
  7.取一干净小碗，倒入适量的糖和白醋，并搅拌至白糖溶化备用
• 
  第八步
  8.起油锅，倒入干辣椒段与花椒爆香，然后捞出干辣椒与花椒
• 
  第九步
  9.倒入土豆丝翻炒至其变透明
• 
  第十步
  10.倒入糖醋混合液，再调入盐，翻炒均匀，即可出锅装碟，再摆上几颗熟花生米装饰一下。