家常的韭菜炒肉

具体步骤

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  第一步
  1.洋葱切块，韭菜切段。猪肉切块，泡椒和姜蒜切碎。
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  第二步
  2.先把肥肉炸出油来，小火肉不要炸太干。
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  第三步
  3.将瘦肉加豆粉和胡椒粉酱油搅拌。
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  第四步
  4.倒入搅拌好的瘦肉炒至变色，倒点料酒去腥。
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  第五步
  5.倒入泡椒蒜蓉翻炒。
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  第六步
  6.差不多放韭菜和洋葱一起炒，加适量盐和豆瓣酱。
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  第七步
  7.最后加适量蚝油。
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  第八步
  8.关火入盘。