家常菜胡萝卜炒花菜

准备时间:10分钟

烹饪时间:10分钟

发布时间:2017.12.27 11:21

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主料

• 胡萝卜 ：1根
• 花菜 ：半个

辅料

• 盐 ：适量
• 大蒜 ：适量
• 油 ：适量
• 生姜 ：适量
• 米醋 ：适量
• 胡椒粉 ：适量

具体步骤

• 
  第一步
  1.胡萝卜切成薄片
• 
  第二步
  2.花菜洗净，撕成小块
• 
  第三步
  3.热锅起油，爆香生姜大蒜，倒入胡萝卜炒上色
• 
  第四步
  4.倒入花菜，继续翻炒上色
• 
  第五步
  5.洒入适量温水，焖一会。
• 
  第六步
  6.水份收干，洒入食盐，胡椒粉，米醋，炒匀出锅

烹饪技巧

• 焖熟的胡萝卜更好吃。

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