家常拌饭

具体步骤

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  第一步
  1.新做好的米饭一碗，土豆去皮洗净、菠菜摘洗干净、胡萝卜一段，火腿一片、鸡蛋一个，蒜蓉辣酱适量（有朝族辣酱更好）
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  第二步
  2.胡萝卜切丝、火腿切条备用
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  第三步
  3.土豆擦丝、用水投洗两遍
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  第四步
  4.锅中放油，先下火腿煎制出油，盛出
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  第五步
  5.下胡萝卜稍炒一下盛出
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  第六步
  6.下土豆丝，加少许盐、五香粉炒至八成熟，盛出
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  第七步
  7.菠菜放沸水中焯五秒钟马上捞出，过凉，切段
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  第八步
  8.锅中放油，将鸡蛋煎至八成熟（喜欢老的可以煎到蛋黄凝固）
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  第九步
  9.将加工好的食材摆放在米饭上面
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  第十步
  10.挤适量辣酱，洒芝麻即可。