家常版鱼香肉丝

具体步骤

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  第一步
  1.胡萝卜切丝擦也可以蒜苔切小断
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  第二步
  2.猪肉切丝
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  第三步
  3.肉丝放淀粉鸡蛋清
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  第四步
  4.葱姜蒜切磨
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  第五步
  5.热锅放花椒油适量
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  第六步
  6.炒肉丝出锅
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  第七步
  7.留底油放胡萝卜丝
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  第八步
  8.蒜苔
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  第九步
  9.豆瓣酱
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  第十步
  10.加肉丝炒
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  第十一步
  11.放盐生抽调味糖一勺醋一勺
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  第十二步
  12.放蔬菜精出锅