家常版鱼香肉丝

具体步骤

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  第一步
  1.猪肉去茎膜，切丝
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  第二步
  2.肉丝里放入盐，料酒，胡椒粉，五香粉，水淀粉腌制半个小时
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  第三步
  3.水发木耳切丝
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  第四步
  4.胡萝卜切丝
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  第五步
  5.把盐，味精，胡椒粉，五香粉，糖，料酒，陈醋，蒸鱼豉汁，水淀粉和清水调匀成碗汁
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  第六步
  6.锅里放油，放入肉丝划散，加入姜丝炒出香味，加入大葱炒匀
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  第七步
  7.放入木耳丝和胡萝卜丝炒匀
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  第八步
  8.倒入碗汁
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  第九步
  9.煮两分钟就可以了