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色味俱全的红枣吐司
色味俱全的红枣吐司

色味俱全的红枣吐司

准备时间:2小时
烹饪时间:30分钟
发布时间:2017.12.06 12:52

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主料

辅料

具体步骤

  • 色味俱全的红枣吐司的做法图解一
    第一步
    1.红枣用剪刀剪成小粒
  • 色味俱全的红枣吐司的做法图解二
    第二步
    2.红糖称重后用120g温水化开
  • 色味俱全的红枣吐司的做法图解三
    第三步
    3.高粉称重
  • 色味俱全的红枣吐司的做法图解四
    第四步
    4.面包机内先加入糖水,再加鸡蛋,盐和面粉,并且在面粉上挖坑将酵母埋入
  • 色味俱全的红枣吐司的做法图解五
    第五步
    5.启动揉面程序,在揉面30分钟后加入软化后黄油颗粒
  • 色味俱全的红枣吐司的做法图解六
    第六步
    6.听到提示音在加入红枣颗粒
  • 色味俱全的红枣吐司的做法图解七
    第七步
    7.发面的时候盖上保鲜膜
  • 色味俱全的红枣吐司的做法图解八
    第八步
    8.发好的面团擀平排气
  • 色味俱全的红枣吐司的做法图解九
    第九步
    9.放松20分钟
  • 色味俱全的红枣吐司的做法图解十
    第十步
    10.切成三部分,然后干成长舌状
  • 色味俱全的红枣吐司的做法图解十一
    第十一步
    11.卷起放入吐司模具
  • 色味俱全的红枣吐司的做法图解十二
    第十二步
    12.吐司模具上加盖湿布放到烤箱里低温醒发40分钟左右,发至8分满,然后烤箱180度预热好,烤25分钟即可
  • 色味俱全的红枣吐司的做法图解十三
    第十三步
    13.好了

烹饪技巧

  • 红糖水不用全部倒进去,因为红糖会有一些难溶的颗粒,这些不要放在面包机内;红枣用餐剪剪会比用刀切方便;

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小敏敏吃货

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