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自制油炸饼
自制油炸饼

自制油炸饼

准备时间:20分钟
烹饪时间:10分钟
发布时间:2018.02.16 06:54

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主料

  • 温热水 :160
  • 白面300

辅料

  • 油 :适量

具体步骤

  • 自制油炸饼的做法图解一
    第一步
    1.温热水(大约80度)和面
  • 自制油炸饼的做法图解二
    第二步
    2.面团表面抹油装保鲜袋20分钟
  • 自制油炸饼的做法图解三
    第三步
    3.搓条
  • 自制油炸饼的做法图解四
    第四步
    4.下剂子
  • 自制油炸饼的做法图解五
    第五步
    5.擀皮成薄饼
  • 自制油炸饼的做法图解六
    第六步
    6.将剂子放油里泡一会
  • 自制油炸饼的做法图解七
    第七步
    7.锅里到油
  • 自制油炸饼的做法图解八
    第八步
    8.六成油温炸
  • 自制油炸饼的做法图解九
    第九步
    9.装盘

烹饪技巧

  • 泡油里目的是中间起泡酥脆。

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油炸饼 油炸饼
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