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美味的鸡汤米粉
美味的鸡汤米粉

美味的鸡汤米粉

准备时间:20分钟
烹饪时间:20分钟
发布时间:2018.01.04 12:19

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主料

  • 干米粉 :200
  • 鸡胸肉 :100

辅料

  • 鸡汤 :适量
  • 2茶勺 :适量
  • 娃娃 :1小颗
  • 枸杞10个
  • 胡椒粉1 茶勺
  • 香菜1颗
  • 2片
  • 香葱 :1根

具体步骤

  • 美味的鸡汤米粉的做法图解一
    第一步
    1.主料:干米饭、鸡胸肉 辅料:植物油、盐、香葱、香菜、胡椒粉、鸡汤、姜、娃娃菜、枸杞
  • 美味的鸡汤米粉的做法图解二
    第二步
    2.把干米粉加进开水里面煮5分钟到软,捞起用凉水过量捞起泡在凉水里
  • 美味的鸡汤米粉的做法图解三
    第三步
    3.香葱、香菜洗净切末,鸡胸肉切薄片
  • 美味的鸡汤米粉的做法图解四
    第四步
    4.姜切片,娃娃菜洗净,枸杞泡泡洗净
  • 美味的鸡汤米粉的做法图解五
    第五步
    5.砂锅加鸡汤、加姜片、鸡肉片大火煮开、转小火煮3分钟左右
  • 美味的鸡汤米粉的做法图解六
    第六步
    6.加米粉、娃娃菜,枸杞
  • 美味的鸡汤米粉的做法图解七
    第七步
    7.加盐大火煮开
  • 美味的鸡汤米粉的做法图解八
    第八步
    8.转小火煮3分钟左右
  • 美味的鸡汤米粉的做法图解九
    第九步
    9.关火,撒胡椒粉
  • 美味的鸡汤米粉的做法图解十
    第十步
    10.香葱、香菜末拌均匀即可,吃辣椒的可以挖一勺油泼辣子那是相当的开胃

烹饪技巧

  • 米粉开水下锅煮软,大约5分钟左右,不能煮的太久米粉也可以凉水下锅煮,煮开后2分钟左右捞起,煮的太久回锅太软就不好吃了

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