自制糯米丸子

准备时间:30分钟

烹饪时间:30分钟

发布时间:2017.12.05 01:05

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主料

• 糯米 ：适量
• 猪肉 ：适量

辅料

• 鸡蛋 ：一个
• 生姜 ：适量
• 小葱 ：适量
• 盐 ：适量
• 鸡精 ：适量

具体步骤

• 
  第一步
  1.猪肉剁细，很细很细
• 
  第二步
  2.猪肉里加入葱花、生姜、鸡蛋、盐、鸡精搅拌均匀
• 
  第三步
  3.把肉糜捏成肉团在糯米里滚一圈
• 
  第四步
  4.滚好的糯米丸子放在蒸锅中
• 
  第五步
  5.电磁炉蒸二十分钟即可

烹饪技巧

• 糯米要提前一天泡好，蒸的时候好熟些

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