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自制的糯米丸子
自制的糯米丸子

自制的糯米丸子

准备时间:2小时
烹饪时间:30分钟
发布时间:2018.01.11 04:29

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主料

辅料

具体步骤

  • 自制的糯米丸子的做法图解一
    第一步
    1.糯米要事先泡开2小时以上,这样蒸的时候才容易熟
  • 自制的糯米丸子的做法图解二
    第二步
    2.猪肉切碎加一个鸡蛋,料、盐、生粉 酱油 胡椒粉 搅拌均匀后腌最小半小时以上
  • 自制的糯米丸子的做法图解三
    第三步
    3.将肉馅搓成一个肉丸,然后把肉丸放在糯米里滚一下,让肉丸都蘸上糯米
  • 自制的糯米丸子的做法图解四
    第四步
    4.全部搓好了
  • 自制的糯米丸子的做法图解五
    第五步
    5.每个丸子都插入一粒枸杞子(好看点)
  • 自制的糯米丸子的做法图解六
    第六步
    6.放到蒸锅中蒸20分钟即可
  • 自制的糯米丸子的做法图解七
    第七步
    7.蒸好后的样子,忍不住就吃了一个。

烹饪技巧

  • 肉馅里还可以加一些荸荠丁,这样吃起来有脆感,也不错。

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糯米丸子 糯米丸子
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