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美味的蚝油鸡腿
美味的蚝油鸡腿

美味的蚝油鸡腿

准备时间:20分钟
烹饪时间:20分钟
发布时间:2017.07.27 08:14

每次大家凑到一起的时候大家都会聊一下对这道蚝油鸡腿的喜爱,一家人坐一起吃着它聊着天儿的时候,大家真的特别的开心,我想不只是菜的味道好,更是因为有大家一起回忆吧,大伙儿也都能放下工作或是生活上的不开心,吃着美食,大家都会很轻松开心。

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主料

辅料

  • 料酒 :适量
  • 盐 :适量
  • 油 :适量
  • 耗油 :适量
  • 适量

具体步骤

  • 美味的蚝油鸡腿的做法图解一
    第一步
    1.把买回来的鸡腿解冻洗净后在两边化几道口子
  • 美味的蚝油鸡腿的做法图解二
    第二步
    2.然后用料和姜片、盐腌制20分钟
  • 美味的蚝油鸡腿的做法图解三
    第三步
    3.热锅上油,把鸡腿煎至两面金黄
  • 美味的蚝油鸡腿的做法图解四
    第四步
    4.捞出备用
  • 美味的蚝油鸡腿的做法图解五
    第五步
    5.锅里留一点油,加水,倒入适量耗油搅拌均匀
  • 美味的蚝油鸡腿的做法图解六
    第六步
    6.把鸡腿放进锅里,翻动让汁液给鸡腿上色均匀
  • 美味的蚝油鸡腿的做法图解七
    第七步
    7.盖上盖子焖10分钟左右,直到收汁即可
  • 美味的蚝油鸡腿的做法图解八
    第八步
    8.出锅装盘

烹饪技巧

  • 煎的时候不能焦了

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