美味的蚝油鸡腿

准备时间:10分钟

烹饪时间:20分钟

发布时间:2017.07.27 08:15

蚝油鸡腿是一道色香味俱全而又别具风味的家常美食。与其他鸡腿制作方法不同，这道蚝油鸡腿最突出的两个特点就是鲜、香。蚝油的加入突出了鸡腿鲜美的味道，各类调料的加入使得这道菜更为的香甜可口，深受人们的喜爱。有兴趣的话就来学学吧！

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主料

辅料

具体步骤

• 第一步
  准备好原料。
• 第二步
  鸡腿洗净加姜片，料酒。适量水烧开焖5分钟左右焯烫一遍。
• 第三步
  焯烫好的鸡腿洗净，沥干，油锅里面加点姜片把鸡腿煎至表皮金黄色。
• 第四步
  把多余的油倒出再加入蚝油，老抽，料酒。
• 第五步
  翻炒均匀后
• 第六步
  加入水，冰糖烧开。
• 第七步
  烧开改小火炖半小时左右，再改大火加盐，鸡精，收汁，汁水收差不多的时候加入六月鲜酱油再烧两分钟左右。
• 第八步
  撒点葱花就可以。

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蚝油鸡腿

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