家常菜黑白菜

具体步骤

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  第一步
  1.白菜清洗干净后择去绿色的叶片，然后把白菜梗斜切成小段备用。
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  第二步
  2.水发黑木耳洗净泥沙后备用。
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  第三步
  3.葱切段，姜蒜切片，辣椒切小圈备用。
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  第四步
  4.取一小碗，放入两汤匙蚝油，一汤匙生抽，一汤匙白水、一小匙白糖，一小匙盐，少许的香油和花椒油搅匀后调成味汁备用。
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  第五步
  5.热锅冷油，放入葱姜蒜和辣椒煸炒出香味。
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  第六步
  6.放入白菜和木耳翻炒熟。
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  第七步
  7.浇上调好的味汁翻炒均匀后即可关火装盘。
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  第八步
  8.成品图