自制土豆焖饭

具体步骤

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  第一步
  1.大米洗净，水量为盖没米即可
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  第二步
  2.锅中加水烧开，放少量盐
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  第三步
  3.加入小青豆，烫熟即可
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  第四步
  4.咸肉、香肠切丁备用；土豆去皮切丁备用
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  第五步
  5.将切好的土豆丁放入油锅 ，煎至金黄即可
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  第六步
  6.将咸肉丁、香肠丁放入油锅加入少量料酒稍稍煸炒
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  第七步
  7.将煸炒好的肉丁倒入洗好的大米中，加少许味精拌匀
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  第八步
  8.将煎好的土豆丁再次放入油锅加入少量盐，翻炒均匀
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  第九步
  9.拌好土豆倒入大米中，不需搅拌
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  第十步
  10.水位基本与土豆丁持平
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  第十一步
  11.电饭煲直接用平时的煮饭模式即可
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  第十二步
  12.饭煮好后用饭勺将土豆丁与饭拌匀即可
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  第十三步
  13.最后洒上小青豆，一碗诱人的土豆焖饭就完成了