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自制杂粮小饭团
自制杂粮小饭团

自制杂粮小饭团

准备时间:10分钟
烹饪时间:10分钟
发布时间:2018.08.30 07:41

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主料

  • 杂粮饭 :200

辅料

  • 小火腿 :2根
  • 玉米1/2根

具体步骤

  • 自制杂粮小饭团的做法图解一
    第一步
    1.取一只空碗,加入半碗水,放入洗净的玉米,微波高火4分钟;
  • 自制杂粮小饭团的做法图解二
    第二步
    2.熟透的玉米剥下玉米粒,放凉待用;
  • 自制杂粮小饭团的做法图解三
    第三步
    3.小火腿切成小粒;
  • 自制杂粮小饭团的做法图解四
    第四步
    4.将还有余温的杂粮饭与玉米粒和火腿粒混合;
  • 自制杂粮小饭团的做法图解五
    第五步
    5.戴上一次性手套,捏成小饭团即可。

烹饪技巧

  • 1.杂粮饭中加入一部分糯米,可使饭更具粘性,易于整形;2.也可以直接使用罐装玉米粒,注意控干水分;3.制作饭团取一碗饭的量即可,趁饭还有余温时更方便操作;4.可以使用隔夜饭,造型之前最好将饭加热,冷饭不易整形。

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