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家常菜清炒菜心
家常菜清炒菜心

家常菜清炒菜心

准备时间:10分钟
烹饪时间:10分钟
发布时间:2018.01.19 07:39

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主料

  • 菜心 :300

辅料

  • 油 :适量
  • 盐 :适量
  • 生姜 :适量

具体步骤

  • 家常菜清炒菜心的做法图解一
    第一步
    1.准备好菜心,将菜叶摘下清洗干净
  • 家常菜清炒菜心的做法图解二
    第二步
    2.菜薹削去老皮
  • 家常菜清炒菜心的做法图解三
    第三步
    3.切菜时将叶梗和菜薹和菜叶分开
  • 家常菜清炒菜心的做法图解四
    第四步
    4.生姜切成丝
  • 家常菜清炒菜心的做法图解五
    第五步
    5.油锅八成热时先放入姜丝爆香,再加入叶梗和菜薹翻炒
  • 家常菜清炒菜心的做法图解六
    第六步
    6.然后加入菜叶继续翻炒
  • 家常菜清炒菜心的做法图解七
    第七步
    7.成熟后起锅装碗上桌吃起

烹饪技巧

  • 家常菜,无特殊技巧。

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