家常菜白灼虾

准备时间:30分钟

烹饪时间:30分钟

发布时间:2018.02.24 12:20

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主料

• 明虾 ：2斤

辅料

• 生姜 ：适量
• 生抽 ：适量
• 大蒜 ：适量

具体步骤

• 第一步
  1.买来的活虾先用清水清洗下。
• 第二步
  2.因为是自己吃，所以要把虾线给去掉。从头相接的第一节数起，取第三节，用牙签横穿过去向上调起，虾线就轻易的取出来咯。
• 第三步
  3.锅中入清水加姜片烧开，水开倒入洗好的虾子，稍微烫一两分钟，加点料酒去腥。
• 第四步
  4.碗中放入切好的蒜末和姜末，倒入生抽，蚝油，辣椒酱。蘸料就做好了
• 
  第五步
  5.吃的时候蘸点调料，味道好极了。

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