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口感丰富的牛肉萝卜汤
口感丰富的牛肉萝卜汤

口感丰富的牛肉萝卜汤

准备时间:20分钟
烹饪时间:20分钟
发布时间:2018.03.08 09:03

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主料

  • 牛键子肉 :800
  • 萝卜一根

辅料

  • 生姜 :适量
  • 花椒适量
  • 大料 :三个
  • 清水 :适量
  • 桂皮 :适量
  • 食用油 :适量
  • 大蒜八瓣
  • 料酒 :适量
  • 胡椒粉适量
  • 鸡精 :适量
  • 大葱半根
  • 盐 :适量
  • 适量
  • 白糖 :适量

具体步骤

  • 口感丰富的牛肉萝卜汤的做法图解一
    第一步
    1.牛肉切块状
  • 口感丰富的牛肉萝卜汤的做法图解二
    第二步
    2.锅中放入清水烧热后放入牛肉
  • 口感丰富的牛肉萝卜汤的做法图解三
    第三步
    3.捞出牛肉并干煸去除水份
  • 口感丰富的牛肉萝卜汤的做法图解四
    第四步
    4.准备辅料
  • 口感丰富的牛肉萝卜汤的做法图解五
    第五步
    5.放油烧至五成热放入葱姜蒜和香料,同是关小火慢炒出香味
  • 口感丰富的牛肉萝卜汤的做法图解六
    第六步
    6.开大火放牛肉炒,炒到牛肉变色,放醋、料、白糖、盐
  • 口感丰富的牛肉萝卜汤的做法图解七
    第七步
    7.炒好的牛肉直接倒入压力煲中,加适量的清水,按牛肉键,炖二十五分钟
  • 口感丰富的牛肉萝卜汤的做法图解八
    第八步
    8.白萝卜去皮,比块状待用
  • 口感丰富的牛肉萝卜汤的做法图解九
    第九步
    9.牛肉炖好后开盖放入白萝卜,按煮饭键八分钟

烹饪技巧

  • 1.牛肉一定要焯水;2.时间要控制好,不要一起炖。

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好吃的没话说的好吃的牛肉萝卜汤上桌了,趁着这最后一个暑假小编要在家里面好好的做点没事好好的养养自己的胃当然还有我的厨艺,不然以后工作了家人全部都不在我的身边还吃……

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