美味的香辣炒蟹

具体步骤

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  第一步
  1.将买回来的蟹放入清水泡浸让蟹吐出沙子然后将两个钳子拧再将壳子扒开清洗干净斩件。
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  第二步
  2.准备：干辣椒，香葱，姜片，九层塔。
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  第三步
  3.炒锅放入半锅油烧热然后将处理好的蟹放入炸熟。
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  第四步
  4.将炸熟的蟹捞起沥干油分。
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  第五步
  5.令起锅热油将姜片辣椒葱白爆香。
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  第六步
  6.然后将炸熟的蟹回锅。
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  第七步
  7.加入九层塔，料酒，盐少许白糖调味大火翻炒。
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  第八步
  8.将味道炒均匀即可。
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  第九步
  9.这款＂香辣炒蟹＂味道香辣，加了九层塔味道更具惹味。回味无穷。