家常菜鸡蛋炒木耳

准备时间:10分钟

烹饪时间:10分钟

发布时间:2017.12.14 04:35

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主料

• 木耳 ：1
• 鸡蛋 ：4个

辅料

• 葱 ：适量
• 盐 ：适量
• 油 ：适量

具体步骤

• 
  第一步
  1.木耳洗净沥水，鸡蛋加盐打散，青葱切阶准备好。
• 
  第二步
  2.炒锅热油，把鸡蛋煎块嫩块装起。
• 
  第三步
  3.倒下木耳炒熟。
• 
  第四步
  4.把煎蛋倒回锅中与木耳炒匀。
• 
  第五步
  5.放下葱段炒匀即装盘出锅。

烹饪技巧

• 木耳一定要多泡一会，让其吸尽水份，这样炒起来不会炸锅。

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鸡蛋炒木耳

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鸡蛋炒木耳主要是由鸡蛋和木耳等原料制成，做法十分简单，作为晚餐菜品的最佳选择之一，鸡蛋炒木耳吃起来鲜嫩爽口，色泽俱佳，咸香适口，在快餐店都有对其进行售卖的，营养……

包含食材

• 鸡蛋
• 木耳

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