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家常菜黑木耳炒胡萝卜
家常菜黑木耳炒胡萝卜

家常菜黑木耳炒胡萝卜

准备时间:10分钟
烹饪时间:10分钟
发布时间:2018.01.30 02:30

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主料

辅料

  • 盐 :适量
  • 鸡精 :3
  • 酱油适量
  • 油 :适量
  • 大葱适量
  • 大蒜适量

具体步骤

  • 家常菜黑木耳炒胡萝卜的做法图解一
    第一步
    1.胡萝卜洗净切斜刀快黑木耳提前泡好
  • 家常菜黑木耳炒胡萝卜的做法图解二
    第二步
    2.大葱切段、蒜切片
  • 家常菜黑木耳炒胡萝卜的做法图解三
    第三步
    3.锅坐炉上等里面的油热了下入胡萝卜片煸炒
  • 家常菜黑木耳炒胡萝卜的做法图解四
    第四步
    4.下入黑木耳煸炒再把葱和蒜片下入锅里一起炒香
  • 家常菜黑木耳炒胡萝卜的做法图解五
    第五步
    5.加入盐调味
  • 家常菜黑木耳炒胡萝卜的做法图解六
    第六步
    6.鸡精提鲜
  • 家常菜黑木耳炒胡萝卜的做法图解七
    第七步
    7.酱油提色增鲜炒几下就可以出锅了

烹饪技巧

  • 1、木耳提前泡发洗净最好用温水浸泡可以使木耳发的大一些约泡2~3小时。2、胡萝卜去皮切片,先放入锅里煸炒的目的就是使胡萝卜素与油的结合可以是人体更多地吸收里面的维生素。

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