口感丰富的白菜肉丸汤

准备时间:10分钟

烹饪时间:10分钟

发布时间:2017.12.10 12:38

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主料

• 肉丸 ：300
• 包心丸 ：200
• 白菜 ：350

辅料

• 水 ：1L
• 盐 ：8

具体步骤

• 
  第一步
  1.把白菜叶撕出来，洗净，沥干水。
• 
  第二步
  2.白菜切丝。
• 第三步
  3.锅内开水下白菜，再下入两种肉丸，这就是这道汤的小改变,提早下锅更能熬出味道，所以肉丸煮的时间久了些香味挥发的更多。
• 
  第四步
  4.待汤煮8分钟左右就已经沸腾了，下盐，搅匀关火。
• 
  第五步
  5.心急不止吃不了热豆腐而且还喝不了热汤，想快些拍照然后手被烫到，所以大家做好的时候可别急着尝鲜哦。

烹饪技巧

• 只下盐这一种调味品更能突出白菜的鲜甜。

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