家常蚝油杏鲍菇

准备时间:10分钟

烹饪时间:10分钟

发布时间:2018.01.01 01:07

• 2046人看过
• 241
• 收藏

主料

• 杏鲍菇 ：1根

辅料

• 油 ：适量
• 蚝油 ：少量
• 料酒 ：少量
• 盐 ：适量
• 鸡精 ：适量

具体步骤

• 
  第一步
  1.准备杏鲍菇，蚝油，料酒，鸡精，盐。油
• 第二步
  2.杏鲍菇要切成薄片，不要太薄也不要太厚。
• 
  第三步
  3.油热后，就可以放杏鲍菇了。
• 
  第四步
  4.把放进锅里的杏鲍菇反复翻炒，你会发现杏鲍菇很快就吸收了所以的油，这个时候也不要在继续加油了。
• 
  第五步
  5.慢慢翻炒至你慢慢发现蘑菇的味道已经出来的时候，蘑菇也差不多两面都有点黄黄的了，
• 
  第六步
  6.这个时候就可以加入少量的料酒了，继续翻炒，然后加入蚝油，酱油。蚝油可以多加一点
• 
  第七步
  7.加入蚝油，酱油之后，就可以加入水了，不要太多。加入水之后盖上盖子焖一分钟。 这个时候你会发现汤汁变浓稠了，这个时候，我们就可以加入少量的盐，鸡精了。完成了

烹饪技巧

• 加料酒的作用是去蘑菇的土腥味。

241

收藏

分享

更多 创业分享

• 

  如何才能提升寿司店的开店成功率，这三点尤为重要

  3965 次播放
• 

  餐饮内卷加剧，餐饮人应如何破局

  2566 次播放
• 

  如何开一家正宗的火锅店？

  1813 次播放
• 

  在开店之前串串的注意事项你不得不知

  6010 次播放
• 

  开串串店需要办的证件，没办齐千万别开业

  3610 次播放
• 

  万家早安品致早餐加盟怎么样

  551 次播放

帅帅的小厨

共有455个成果

TA的其他成果

查看全部

蚝油杏鲍菇

15

已被7577人参考

蚝油杏鲍菇是一道非常常见的居家凉拌小菜。蚝油杏鲍菇的主要制作原料是杏鲍菇，杏鲍菇的入口口感非常爽脆，原料本来就非常的鲜美可口因此非常容易进行各式各样的烹饪方法，……

包含食材

• 杏鲍菇

相关做法

杏鲍菇

• 
  鸡脯肉热汤面
  15人点赞
• 
  素炒杏鲍菇
  14人点赞
• 
  清香热汤面
  10人点赞

热门推荐

• 腰果的功效
• 烫面蒸饺
• 月经不调吃什么调理
• 立春吃什么
• 苹果什菜沙律
• 花茶
• 女人吃什么养颜
• 香菇炒肉

全部其他的“蚝油杏鲍菇”做法

• 
  家有大厨
• 
  流年好饭碗
• 
  温暖牌佳肴
• 
  品百味

家常蚝油杏鲍菇评论

评论

• 
  杏鲍菇炒肉

  杏鲍菇炒肉，这是一道由杏鲍菇和五花肉为主要原材料制作出来的菜……

• 
  烫菜

  烫菜是街边非常的常见的一种小吃，烫菜简单又美味，吃起来非常的……

• 
  素炒杏鲍菇

  素炒杏鲍菇是我自己很推荐的一款绿色健康食物，鲍菇的口感很有嚼……

• 
  热汤面

  热汤面就是拿汤煮面，我早晨煲了猪肉汤，肉吃完了、汤还剩不少，……