香鲜至极的南瓜土司

具体步骤

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  第一步
  1.南瓜切成片，放入微波炉中，高火加热三分钟，然后压成泥状。
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  第二步
  2.把除黄油和一半的液体，放入厨师机内胆中，还要加入南瓜泥。
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  第三步
  3.面成团后，加入软化的黄油。 揉到可以拉出薄膜。
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  第四步
  4.定温发酵两倍大。
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  第五步
  5.把面团排气，分割成三份，盖上湿布静置15分钟。
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  第六步
  6.擀卷两次，放入土司模中。
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  第七步
  7.烤箱里放一碗开水，发酵40分钟左右，直到面团九分发。
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  第八步
  8.烤箱预热，放到中层，175度的烤35分钟左右。
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  第九步
  9.出炉后立刻脱模，晾到不烫手后，用保鲜袋装起来。